Pastry chef de partie
Belmond, Italy

Il candidato ideale ama il suo lavoro e cerca continuamente lo sviluppo personale. È disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso il lavoro di squadra e la passione. Collabora con il team di pasticceria per deliziare gli ospiti con le loro creazioni realizzate con ingredienti di provenienza locale.

Riferisce al Pastry Chef.

Principali compiti e responsabilità:

• Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
• Preparare e supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti;

Requirements

Competenze richieste

• Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.
• Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.
• Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante.
• Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.

Richiediamo:

• Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.
• Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.

Benefits

Offriamo:

• Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
• Vitto e alloggio per non residenti
• Attività di sviluppo e formazione
• Opportunità di carriera all’interno del nostro gruppo di alberghi

Job Rewards and Benefits