Commis de Rang Breakfast - DaV Mare
Belmond, Italy
Job Description
Situato nella iconica Piazzetta nel cuore di Portofino, Belmond Splendido Mare riapre le porte ai nostri ospiti ad Aprile 2021, a seguito di una ristrutturazione totale.
Meta del jet-set mondiale e ricco di personalità, il nostro Hotel rappresenta perfettamente lo spirito del borgo e riflette la vista caleidoscopica di Portofino. I nostri ospiti possono scegliere tra 14 camere e suites completamente reimmaginate nello stile, oltre ad avere accesso al nostro esclusivo ristorante comprensivo di una elegante sala interna e una terrazza al fresco nel centro della vita portofinese.
Belmond Splendido Mare è alla ricerca di un/una Commis de Rang per il servizio colazione, che possa offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un'atmosfera famigliare ed accogliente, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.
Requirements
- Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso/fine dining
- Buone doti comunicative
- Alto livello di intelligenza emotiva: affrontare le sfide con un atteggiamento positivo ed utilizzare le proprie capacità emotive per affrontare le situazioni più complesse
- Ottime doti di Team work
- Determinazione a raggiungere obiettivi
- Conoscenza della lingua inglese a livello professionale e preferibilmente di un'ulteriore lingua
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di adattamento
- Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
Flessibilità di orario e disponibilità a lavorare nei weekend, festività e sere è indispensabile in questo ruolo.
Responsabilità:
- Eseguire le proprie mansioni all’interno della sezione assegnata (servendo e sbarazzando i piatti, facendo la mise en place dei tavoli, pulendo il ristorante e mantenendo tutti i materiali di lavoro in buone condizioni) secondo le policy, le procedure e gli standard aziendali, mantenendo sempre elevatissimi standard di guest service
- Seguire tutti gli aspetti di guest service, offrendo un'esperienza indimenticabile al cliente, dal set up del Ristorante prima dell'arrivo, fino all'esperienza durante il servizio
- Stabilire e mantenere buone relazioni con tutti i clienti e gestire ogni richiesta, soddisfando le loro esigenze
Benefits
- Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo
- Attività formative e di team building
- Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
- Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
- Un ambiente collaborativo e altamente motivante
- La possibilità di entrare a far parte del nostro pre-opening team e di contribuire alla creazione di un Hotel unico nel suo genere
- Accesso al programma 'Discovering Belmond'