Commis di cucina
Belmond, Italy
Job Description
Il/La candidato/a ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Principali compiti e responsabilità:
- Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti nella sezione di riferimento
Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti
Rispettare le policy aziendali e la legislazioni in materia di igiene e sicurezza sul lavoro
Requirements
Competenze richieste
Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.
Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. Sviluppo personale costante.
Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi.
Richiediamo:
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
- Conoscenza delle basi della cucina Italiana
- Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello
Benefits
Offriamo:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
- Vitto e alloggio per non residenti
- Attività di sviluppo e formazione
- Opportunità di carriera all’interno del nostro gruppo di alberghi
A proposito di Belmond
Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Belmond è stato un pioniere di viaggi di lusso eccezionali dal 1976. Il suo portafoglio si estende in 24 paesi con proprietà straordinarie che includono l'illustre treno Venice Simplon-Orient-Express, remote rifugi sulla spiaggia come Cap Juluca ad Anguilla, rifugi italiani come Splendido a Portofino e porte di accesso a meraviglie naturali come l'Hotel das Cataratas accanto alle cascate Iguassu in Brasile. Dai treni alle chiatte fluviali, dai safari lodge agli hotel, ogni proprietà unica ha una storia, una personalità e un'identità distintive.
L'essenza del marchio Belmond è costruita sulla sua tradizione, maestria artigianale e servizio genuino e autentico. Facciamo tesoro della storia guardando al futuro. Abbracciamo lo spirito comunitario e crediamo nel turismo responsabile e sostenibile. Belmond è un datore di lavoro che promuove le pari opportunità e si impegna a favore della diversità e dell'inclusione sul posto di lavoro.